에어프라이어로 생선을 조리한 결과,콜레스테롤산화 생성물인 옥시스테롤 수치가 증가했다.

고기나 생선에 포함된콜레스테롤이 분해되면서 옥시스테롤이 형성되기 때문이다.

옥시스테롤은 체내에서콜레스테롤수송 및 조절에 영향을 미쳐 동맥경화와 암 등 다양한 질환을 일으킬 수 있다.

특히 레드와인은 장 건강을 개선하며 나쁜콜레스테롤인 ‘LDL콜레스테롤’을 줄여준다는 영국 연구 결과도 있다.

와인의 하루 권장량은 한 잔(150mL)이다.

이 연구는 국제학술지 ‘유럽심장학저널(European Heart Journal)’에 최근 게재됐다.

또한, 버섯에 포함된 특정 화합물은 혈압을 낮추고콜레스테롤수치를 조절하는 데 효과적이다.

버섯은 체내 염증을 줄이는 데도 도움을 주어 전반적인 건강 증진에 기여한다.

꿀 꿀은 항균성과 항염증 효과가 뛰어난 성분으로 잘 알려져 있다.

꿀에 포함된 과산화수소는 상처 치료에 효과적이며, 감염.

케르세틴은 중성지방과콜레스테롤등 체내 지질을 분해해 체외로 배출한다.

양파의 매운맛을 내는 황화알릴 성분은 혈당을 낮추는 인슐린의 분비를 촉진해 당뇨병 예방에도 도움이 된다.

특히 양파를 기름에 볶아 익혀 먹으면 영양소 흡수율을 높일 수 있다.

볶는 과정에서 수분이 증발해, 단맛이 강해지는.

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일동바이오사이언스의 경우 독자 기술을 바탕으로 장 건강과 피부 면역, 혈중콜레스테롤개선, 체지방 감소 등 다양한 기능성 프로바이오틱스(probiotics)와 포스트바이오틱스(postbiotics)를 개발해 선보이고 있다.

현재 태국과 말레이시아 등 아시아 시장뿐 아니라 미국과 캐나다 등 북미지역에서도 좋은.

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성인 4명 중 1명이콜레스테롤문제를 겪고 있는 대한민국은 지금 '콜레스테롤과의 전쟁' 중이다.

콜레스테롤수치는 혈액 내에 들어있는콜레스테롤의 양이다.

총콜레스테롤수치가 200mg/dL 미만, LDL콜레스테롤수치가 130mg/dL 미만, 중성지방 수치가 150mg/dL 이하, HDL콜레스테롤수치가 40mg/dL 이상이면.

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